Fogalom lett az ásotthalmi batáta

2018.10.03

Amikor két évtizede Magyarországon gyakorlatilag ismeretlennek számított az édesburgonya - más néven, a batáta - az ásotthalmi Váraljai család a 90-es évek elején Laoszból hazahozott néhány gumóval vágott bele az ismeretlenbe, írta a Délmagyarország.

Jó pár éve még majdnem egy kiló hús árával vetekedett, 1000 forint körül volt egy kiló batáta ára. Ma már átlagban 600-700 forintért árulják. A kereslet még mindig nagyobb, mint a termelők által nyújtott kínálat, annak ellenére, hogy többszörösére nőtt a batátatermesztés az évek alatt Magyarországon. Hazánkban kevés helyen terem, csak homokos területeken, így a Duna-Tisza közén, a Nyírségben és a Kisalföldön.